Билл Гейтс заявил, что жители богатых стран должны есть только синтетическое мясо

Он заботится о снижении выброса парниковых газов.

PHOTO: UNILAD

Миллиардер Билл Гейтс считает, что жители богатых стран должны перейти на употребление только искусственного мяса. Это сократит выбросы парниковых газов, вызывающих глобальное изменение климата. Он заявил об этом в своей новой книге «Как избежать климатической катастрофы» (How to Avoid a Climate Disaster).


Гейтс полагает, что для борьбы с выбросами от деятельности сельскохозяйственных и животноводческих предприятий нужно вести определённую политику. По его словам, власти могли бы повысить тарифы на выбросы углекислого газа, повысить стандарты чистого электричества и топлива, больше инвестировать в чистые технологии.


Когда миллиардер разрабатывал вакцину от малярии, он понял, что чисто технологический и инновационный подход, сторонником которого он раньше являлся, не всегда работает.

«Я раньше наивно полагал, что просто создам вакцину и другие люди будут беспокоиться о том, чтобы вывести ее на рынок. Это была плохая идея. Дальше стояли политические проблемы, связанные с предельными ценами, собранными средствами и доступностью вакцин», — рассказал он в интервью MIT Technology Review.

Однако при этом бизнесмен убежден, что богатые страны должны перейти на искусственное мясо. Он считает, что вкус синтетического продукта со временем будет становиться лучше.

«Я не думаю, что беднейшие 80 стран будут есть синтетическую говядину. Я считаю, что все богатые страны должны перейти на 100% синтетическую говядину. К разнице вкусов можно привыкнуть», — сказал Гейтс.

Билл Гейтс является инвестором компаний Beyond Meat и Memphis Meats, выращивающих мясо в лаборатории.


#Гейтс #США #meat #technology


325x280.png
донат_пнг.png